De première importance prendre le
départ toute vitalité dehors
La montée en puissance de la demande nutritionnelle
du bébé en formation va être telle qu'il est
urgent de l'anticiper, et de vous y préparer. Le plus à
l'avance possible. Comme pour une traversée en haute mer:
avec rations de survie à bord.
Il s'agit de vous constituer des réserves
au grand complet de vitamines, minéraux et oligo-éléments qui sont indispensables au fonctionnement de votre corps, comme
bientôt à celui du bébé. Nous en avons
tous des besoins précis, qui évoluent dans certaines
circonstances - la grossesse étant une circonstance majeure:
voir le tableau sur les besoins en nutriments.
Constituer les bons stocks en vitamines, minéraux, oligo-éléments,
acides gras
Les vitamines ont été découvertes
au cours de ce siècle, en étudiant des maladies
dont les causes demeuraient inconnues, et qui se sont révélées
provenir de manques en éléments vitaux...
Elles sont au nombre de 13 à l'heure actuelle.
Rien ne dit qu'on n'en découvrira pas d'autres encore...
Elles sont de deux sortes: celles dont le corps constitue des
stocks (A, D, E. K), et celles qui circulent et demandent un renouvellement
quotidien.
Comme les vitamines, les minéraux se retrouvent dans le
monde végétal et dans le monde animal. Quelques
uns sont présents en quantités phénoménales (1 kg de calcium, 700 g de phosphore, dans vos os et vos dents)
d'autres en quantités moyennes (24 g de magnésium,
entre 2,5 g et 4 g de fer); d'autres en quantités minimes,
qui se calculent en milligrammes (zinc, cuivre, manganèse),
ou minuscules, exprimées en microgrammes (iode, sélénium...):
ce sont les oligo-éléments.
Vitamines, minéraux et oligo-éléments ont
une activité primordiale. Et notre bonne forme repose sur
l'équilibre de leurs proportions dans notre corps, qui
dépend souvent de la façon dont nous les absorbons...
Comme le sodium et le potassium, qui ont une action complémentaire
sur la tension artérielle... Comme les vitamines du groupe
B qui présentent des interactions entre elles, ou la vitamine
C qui aide à l'absorption du fer.
Minimum de base veillez
dès aujourd'hui ce que votre corps reçoive chaque
jour:
18 mg de fer (si vos réserves sont insuffisantes)
900 mg de calciurn,
2 mg de vitamine B6
et 300 microg de vitamine B9 (acide folique).
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