Préface

S'il est des périodes privilégiées de l'existence d'une femme, la grossesse en est une. Durant cette parenthèse merveilleuse où un être est en symbiose totale avec un autre, la future maman voit rapidement les transformations s'opérer en elle. Et pour cause: de la conception à la naissance, le poids du futur bébé s'accroît trois milliards de fois!

C'est dire que tout dans la mère s'oriente vers la protection de son enfant. C'est déjà son instinct de maternité qui vit en elle. On pense d'ailleurs que ces fameuses envies et dégoûts sont là pour orienter ou détourner la mère vers ce qui est bon ou mauvais pour son enfant, car ce phénomène est associé à une exacerbation des perceptions sensorielles gustatives et olfactives.

Peut­être est­ce pour cela que dans l'esprit de beaucoup, notamment lors de la première grossesse, cette période est considérée comme un laissez-passer pour se permettre << incognito >> de succomber à un certain nombre de désirs ?... et puis, s'il y a quelques kilos en plus, ils seront noyés dans la masse, licites en quelque sorte.

C'est l'état de grâce de la grossesse, mais attention à ce qu'il ne se transforme pas en état de grasse ! Aujourd'hui, ces attitudes font de plus en plus place à une prise de conscience de la nécessité de prendre soin de son corps pour l'enfant à naître: la maman se nourrit pour elle et pour son bébé, pour deux en quelque sorte, mais pas comme deux. C'est en ce sens que la grossesse est une période privilégiée pour la nutrition.

Pourtant, la grossesse est une période physiologique de la vie, c'est la vie normale, plus que cela: c'est la vie.

C'est pourquoi l'alimentation au cours de la grossesse, à peu de choses près, ne doit pas être normale, mais hyper­normale, telle qu'elle devrait être en permanence et encore mieux.

Cette attention n'est autre que l'alimentation équilibrée"< de tout un peu ou un peu de tout >>, comme la sagesse populaire l'énonce. Ce bon sens, la maman y est peut­être plus sensible, parce qu'elle le vit de l'intérieur, comme un bienfait. Tout au plus peut­on l'orienter vers la prévention de certaines erreurs dont elle ressentirait les inconvénients: privilégier un apport suffisant en légumes et fruits, en produits laitiers et en céréales, en poissons et en huiles végétales, maintenir un apport élevé en fer, magnésium, vitamines, fibres alimentaires, protéines, acides gras essentiels. A l'écoute de son corps, la future maman choisira sans peine ce qui est bon pour elle et pour son enfant.

Ce sont bien sûr des études scientifiques qui ont permis d'aboutir à ces notions et le médecin est là pour constater les bénéfices d'une grossesse harmonieuse où la balance sera un des juges de paix, mais pas le seul verdict. Au terrorisme des kilos, fera place un conseil judicieux.

Si de grands progrès ont été acquis, tout n est pas encore rose et il nous faut encore lutter contre des dangers: celui de la mère qui consomme de l'alcool (et l'enfant trinque !); ou contre des préjugés tels que la soi­disant nécessité du grignotage permanent...

Aujourd'hui cependant, les grandes innovations concernent l'avant et l'après­grossesse. En Chine, la tradition considère, à juste titre, que la naissance à la vie commence à la conception; d'ailleurs, au dix­septième jour après la fécondation, le cœur bat déjà ! C'est pourquoi la grossesse se prépare avant qu'elle soit connue.

On sait par exemple qu'il est primordial que l'apport de vitamines B9 (acide folique) soit important avant la conception, pour une bonne prévention de certains troubles neurologiques.

Quant à l'après­grossesse, il se prolonge tout naturellement dans cet acte merveilleux de l'allaitement maternel, où l'aliment unique et parfait est un don de soi, toujours prêt, toujours chaud, toujours adapté.

Et, pour convaincre les ultimes réticences, il faut peut être ajouter qu'il contribue à une perte utile des réserves en graisses maternelles.

C'est le mérite de cet ouvrage de nous livrer toutes les clés et les meilleurs conseils d'une nutrition équilibrée pour une grossesse heureuse et épanouie. Dans un style pratique et facile, avec une présentation attrayante, ce livre offre à toutes les futures ­ et toujours jeunes mamans ­ une mine de renseignements.

Jean­Michel Lecerf, médecin nutritionniste, Institut Pasteur de Lille.

La nutrition de la jeune maman Editions Lec HATIER
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