La nutrition de la jeune maman

 

Le duo calcium­phosphore, 
bâtisseur de bons os, belles dents

Non seulement vous avez à constituer le " capital osseux " de votre bébé, mais vous avez aussi à protéger le vôtre. Parce que, "spontanément ", vous encouragez le passage du calcium vers le fœtus... Avis à ceux qui disent que l'instinct maternel ne s'acquiert qu'avec le temps !

Il y a 1 kg de calcium dans votre corps. C'est énorme ! Il y en aura 22 g dans le corps de votre bébé à sa naissance. Cela vous paraît peu ? Quelle activité pourtant pour arriver à cela !

Chez le futur bébé, une demande géante

Il faut déjà lui transmettre la quantité de calcium nécessaire à la construction de ses os et de ses dents, qui va bien entendu croître avec lui: il va vite exiger ses 150 mg par jour de calcium. Et si vous n'anticipez pas sa demande, il va se servir dans votre capital osseux.

Chez la future maman, un capital osseux à protéger...

il vous faut aussi absorber la quantité qui vous est indispensable. Parce que c'est votre avenir osseux qui se joue: si le dicton "un enfant, une dent" est en voie de disparition dans les pays développés, il ne s'agit pas d'oublier que l'os est vivant et qu'il doit être " nourri" suffisamment (1000 mg par jour de calcium en temps normal) pour écarter le risque d'une ostéoporose précoce vers la cinquantaine...

...et l'hypertension à éviter

Le petit pourcentage de calcium (1 à 2 %) qui n'est pas fixé dans l'os est dans le sang, où il a une action de la plus haute importance: le contrôle des messages nerveux et de l'hypertension.

Mais le calcium ne se laisse pas facilement assimiler

L a sagesse médicale vous conseille donc de doubler l'apport nécessaire au bébé pour couvrir l'ensemble de vos besoins avec 300 mg de plus par jour durant toute votre grossesse. Et de le multiplier encore par deux pendant l'allaitement.

Il lui faut l'action de son compère le phosphore...

Votre capital phosphore aussi est d'envergure :700 g. dont 85 % dans les os et les dents. Votre bébé en demandera plus de 100 mg par jour au troisième trimestre. Comptez 200 mg par jour pour couvrir aussi vos "besoins d'entretien" ! Faciles à trouver: dans le lait et les laitages; les viandes, œufs et poissons; les céréales, légumes et fruits. Car il y a une question d'équilibre entre phosphore et calcium: ce sont des inséparables qui agissent exclusivement ensemble. Et encore...

...avec la vitamine D pour stimulant !

Grâce à l'action du soleil sur la peau. De ses rayons ultraviolets, plus précisément. Point trop n'en faut, on le sait, mais un minimum! Pour aider à " fixer" le calcium et le phosphore. A défaut (en hiver), quelques poissons dans votre assiette feront l'affaire (thon, maquereau, sardine, saumon), ou des œufs, du foie...

Voir : Supplémentation de la grossesse

Grands fournisseurs de calcium

Aux deux tiers, le lait et les laitages.

Pour le tiers restant: poissons (sardines saumon); crustacés (crevettes moules);légumes verts (cresson épinards chou); herbes aromatiques (persil); fruits (amandes figues). Certaines eaux minérales... ...et barres ou biscuits enrichis en calcium au rayon diététique...


La nutrition de la jeune maman Editions Lec HATIER
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