Gare aux calories gratuites
dans les sucres
grignotés
Ces sucres, parfois dits " rapides ",
s'absorbent en fait selon le contexte dans lequel ils sont mangés:
d 'autant plus vite qu'ils sont avalés seuls ou à
jeun; d'autant plus lentement qu'ils sont savourés, en
mélange avec d'autres nutriments, en particulier avec des
graisses ou des fibres !
Voilà qui contredit vos connaissances ? Ce
sont les dernières informations en provenance des nutritionnistes.
Vous le savez, mais vous voulez trop souvent l'ignorer, qu'un
carré de chocolat si tonifiant dans l'immédiat (avec
du magnésium en plus) vous apporte 30 kcal en douce...
Comme d'ailleurs tout ce sucré (bonbons, esquimaux et gâteaux
!), qui est bon pour le moral sur le moment, mais dont vous pouvez
voir les effets désespérants devant la glace peu
après.
Il y a pire: avec ses 5 à 6 morceaux de sucre
dans un océan de néant (ni vitamines, ni sels minéraux,
ni oligo-éléments, rien que des calories ! ) un soda
est aussi néfaste à vos efforts pour garder une
belle ligne qu'à votre santé et à celle du
bébé. Comment cela ?
Au ` " pic de glycémie "
suscité, succédera une chute de glycémie
Obligatoirement. Avec la fatigue, voire le malaise,
qui va avec, appelant un petit requinquant-enchaînement
logique qui devient vite cycle infernal. Avec accumulation de
calories inutiles: à long terme, la montée de glycémie
peut provoquer une croissance trop rapide du fœtus, avec
un poids de naissance trop élevé.
Mais vive le plaisir retrouvé dans les collations !
Mieux vaut, donc, un encas costaud plutôt
qu'un petit sucré à la va-vite. Afin de " caler
" votre estomac pour un moment, réguler votre glycémie,
diminuer ces fringales subites (et irrésistibles), n'hésitez
pas: préparezvous carrément...
...des tartines painbeurremiel, gelée,
confiture-ou même un sandwich au jambon ! Une assiette de
biscuits autour d'un riz au lait, d'un clafoutis, d'une crème
anglaise au café ou au chocolat; une poignée de
fruits frais et/ou secs (figues, dattes, raisins, pruneaux) ou
un assortiment de pâtes de fruits, un muesli au lait, arrosé
de sirop d'érable...
...avec une boisson riche: thé au lait sucré
au sucre roux; mieux: laitmenthe ou laitgrenadine...
Et pour quelques idées en plus: un tour au
rayon diététique!
Prudence aussi devant les faux
sucres ils n'apportent pas d'énergie,
alors que c'est ce dont vous avez besoin.
Sucres en stock
2 bonbons = 2 morceaux de sucre = 40 kcal,
1 gaufre
= 350 kcal,
1 croissant beurre = 220 kcal.
Juste pour information!
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